soto

Dit gerecht is héérlijk maar zorgt wel voor veel afwas. Iets waar ik zelf niet altijd zin in heb met twee kleine rondkruipende/lopende meisjes (maar volgens mij zonder hen ook niet). Dat gezegd hebbende het recept, of beter gezegd de lijst, want er wordt weinig gekookt, maar veel gesneden;

Gekookte broccoli, gekookte eieren, komkommer, selderij, taugé, gebakken aardappelballetjes, gebakken uitjes, kroepoek, citroen, mihoen, kip of kipfilet en een boemboe voor soto.
Van de boemboe maak je samen met de kip en mihoen een soep, dan bord volladen met al het bovenstaande, soep erover en genieten maar.

Kijk dat handje!