zaterdag 30 november 2013

portobello met prei en kaas

 
Heerlijk voorgerecht! Nodig;
 
- 4 portobello's
-1 prei
-tijm
-beetje geraspte kaas
-bloem
-200 ml melk
-mosterd
-4 plakjes bladerdeeg
 
Preiringetjes bakken in wat boter. Bloem toevoegen en in gedeelten de melk. Op smaak brengen met mosterd, tijm, peper&zout en kaas.
De stelen van de portobello's verwijderen en de hoed vullen met het preimengsel.

Inpakken in een plakje bladerdeeg en dan 20 minuten de oven in op 200 graden.

zaterdag 23 november 2013

donderdag 14 november 2013

traditie #3

op Isis' verjaardag op de foto met de appelboom. Voor voorgaande jaren klik: hier !




zaterdag 9 november 2013

woensdag 6 november 2013

soto

Dit gerecht is héérlijk maar zorgt wel voor veel afwas. Iets waar ik zelf niet altijd zin in heb met twee kleine rondkruipende/lopende meisjes (maar volgens mij zonder hen ook niet). Dat gezegd hebbende het recept, of beter gezegd de lijst, want er wordt weinig gekookt, maar veel gesneden;

Gekookte broccoli, gekookte eieren, komkommer, selderij, taugé, gebakken aardappelballetjes, gebakken uitjes, kroepoek, citroen, mihoen, kip of kipfilet en een boemboe voor soto.
Van de boemboe maak je samen met de kip en mihoen een soep, dan bord volladen met al het bovenstaande, soep erover en genieten maar.

Kijk dat handje!

 

 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...