dinsdag 21 oktober 2014

isis bakt een taart

 


Aangezien Isis morgen verjaart maakten we op haar verzoek een chocoladetaart.

voor het deeg:
185 gram bloem
25 gram cacaopoeder
55 gram poedersuiker
150 gram boter
2 eierdooiers

Deeg een half uur in de koelkast laten rusten, uitrollen, in de vorm doen en blind bakken op 180 graden, 15 minuten. Hierna nog eens 10 minuten bakken, nu zonder de bonen. Af laten koelen.

voor de vulling:
4 eierdooiers
2 eieren
55 gram suiker
80 ml slagroom
300 gram pure chocolade, gesmolten.

De dooiers, eieren en suiker mixen tot een dikke, romige massa. Slagroom en chocolade erdoor roeren en in de taartbodem schenken. Nog eens 30 minuten in de oven.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...